Fazer com que toda a família coma mais vegetais pode ser um verdadeiro desafio. No entanto, no artigo “Dica do Pai: Como Fazer a Família Comer Mais Legumes”, vai descobrir estratégias simples e eficazes para tornar os legumes mais apelativos e saborosos. No entanto, existem truques que podem tornar os legumes mais apelativos e saborosos, e uma das melhores opções é preparar um delicioso rolo com legumes.

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Antes de mais nada, a ideia de esconder legumes em pratos mais apetitosos não é nova, mas continua a ser uma das estratégias mais eficazes. O rolo com legumes combina vários vegetais de forma equilibrada, criando uma textura deliciosa e um sabor irresistível. Por isso, é uma excelente opção para quem quer oferecer uma refeição nutritiva sem comprometer o prazer de comer.

Além disso, o rolo com legumes permite aproveitar ingredientes que tem em casa. Cenouras, courgettes, espinafres e até brócolos podem ser adicionados, tornando o prato colorido e cheio de vitaminas. Dessa forma, garante-se que a família consome uma variedade de nutrientes sem monotonia.

DICAS PITADA

Use legumes da época: Além de serem mais frescos e saborosos, os legumes da época costumam ser mais económicos.
Rale os legumes: Ralar cenouras, courgettes ou outros vegetais torna-os quase imperceptíveis na mistura, perfeito para crianças exigentes.
Misture queijos: Adicione queijo ralado à mistura do rolo para um sabor extra e uma textura mais cremosa.

Dica do Pai: Como fazer a família comer mais legumes

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Course: Dicas, Prato PrincipalDifficulty: Fácil

Servings

6

servings

Total time

30

minutes

Ingredientes

• 2 batatas raladas

• 2 cenouras raladas

• 3 ovos

• queijo ralado

• alho em pó

• orégãos

• RECHEIO

• 4 ovos

• 4 colheres de sopa queijo creme ou maionese (ou queijo cottage)

• Espinafres ou rúcula

• fatias de queijo

• fatias de presunto ou de salami

Passos

• Ralamos a batata e cenoura, envolvemos numa taça com ovos e queijo ralado.
• Temperamos com alho e orégãos e colocamos num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Levamos ao forno até dourar 10/12 minutos a 200ºC.
• Retiramos do forno e enquanto arrefece, preparamos o recheio… Numa taça colocamos os ovos cozidos e o queijo creme, temperamos com orégãos e envolvemos bem.
• Barramos o recheio no rolo (ainda aberto), colocamos fatias de queijo, espinafres e presunto e enrolamos cuidadosamente.

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Incorporar mais legumes na alimentação familiar pode parecer um desafio, mas receitas criativas como o rolo com legumes tornam a tarefa muito mais simples e saborosa. Além disso, esta é uma forma prática de aproveitar os vegetais que tem no frigorífico e criar uma refeição nutritiva que todos irão adorar.

Agora que já conhece as vantagens e dicas para preparar este prato, experimente e surpreenda a sua família. Entretanto, continue a acompanhar o blog para mais sugestões deliciosas e práticas para o dia a dia. Afinal, comer saudável nunca foi tão fácil e saboroso!

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